I Stockholm finns det många olika ställen där det går att få en kopp kaffe. Men när du hittar rätt konditori så kommer du att märka vad som skiljer dem åt.
Vad är skillnaden mellan ett kafé och ett konditori? Vid en beskrivning så kan det vara svårt att få fram skillnaden. Men för dig som älskar konditorier är det så pass stor skillnad att det inte ens går att jämföra dem två. Kanske är det känslan du får så fort du går in genom dörren? Eller så kan det vara något annat som gör att både kaffe och bakverk smakar annorlunda.
När någon säger ordet “konditori” så är det många som direkt får något drömskt i blicken. Kanske är det minnen från barndomen när någon mor- eller farförälder tog med dig till sitt favoritkonditori. Eller så kanske det är en känsla av historia som gör att du trivs extra bra på ett konditori. Den där platsen där man nu liksom förr träffas för en stunds lugn och samtal.
Konditori med mysfaktor
Vad är det som skapar den där speciella mysfaktorn på ett konditori i Stockholm? En stor skillnad mellan ett konditori och andra platser där det serveras kaffe och bakverk är att konditoriet ofta ger en känsla av historia. Det är inte sådär ultramodernt som andra serveringar ofta är idag. Istället kan det få vara lite bedagat, även om det sällan är direkt slitet eller fult på något sätt.
Även helt nya konditorier brukar sträva efter att ge en känsla av att man är hemma. Gärna med möbler av olika slag, dukar och tavlor. Du ska känna det som att du kliver in i en kär släktings eller väns vardagsrum. På besök för att få smaka hembakta läckerbitar och dricka en god kopp kaffe eller te.